Fundada en 1952, la FABRICA DE PASTAS IRUPE, comenzó a hacerse camino en un barrio de Floresta en el que por entonces abundaban las calles de tierra y los descampados, trascendió a lo largo de los años y fue pasando de generación en generación , medio siglo después ha incorporado nueva tecnología que continua actualizando, pero aun hoy perdura la semilla sembrada en un principio , que es seguir elaborando pastas de manera artesanal.
Hacia fines de 2003 se creo “VOLVER A EMPEZAR” que es nuestro restaurante de pastas , desarrollo que fue llevado a cabo en nuestro mismo local ampliado fusionando así ambos emprendimientos logrando un sólido bloque para brindarle al publico nuestro mejor servicio y calidad , siguiendo hacia el futuro con ansias de innovar día a día .
