Ravioles
- Ricota
- Pollo y verdura
- Ricota y jamón
- Ricota, jamón y nuez
- Verdura;
- Seso y espinaca o calabaza con masa de espinacas
- Centolla con masa de tinta de calamar
- Salmón
- Cordero
- Pavita
Fideos Frescos
- Tallarines
- Finitos
- Cintitas
- Cintas anchas
- Foratti
- Macarrones
- Mostacholes
- Fussiles
Ñoquis
- Papa
- Ricota
- Sémola
- Calabaza
- Espinaca
Fideos rellenos
- Pollo y verdura
- Ricota
- Totelletis
- Pollo y jamón
Panzotis
- Ricota
- Verdura
